Wow!!! Une explosion de saveur pour les papilles gustatives; piquant, sucré, salé! La totale quoi! Subway peut aller se rhabiller! Accompagner d'une salade d'épinards et canneberge pour un repas complet!
Ce dont vous avez besoin (la recette est pour 4 panini):
- 4 Pains à panini
- 1 boîte de thon en morceaux, égouté
- 1 poivrons rouges rôtis, hachés
- Épinards (ou autre verdure)
- Fromage de chèvre tartinable
- 1 mangue, finement tranchée
Pour la mayo aux chipotles:
- 1/2 tasse de mayonnaisse
- 3 à 4 Piments chipotles en sauce adobo
Mettre les 2 ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistance homogène
Ce que vous devez faire:
- Mélanger 2 c.à table de mayo avec le thon et les poivrons rôtis
- Tartiner l'intérieur des paninis avec le fromage de chèvre tartinable d'un côté et avec la mayo de l'autre côté
- Monter le panini comme suit: Pain, Mélange de thon, Épinards, Mangue et Pain
- Badigeonner l'extérieur des pains avec un peu d'huile (pour empêcher qu'ils ne collent dans le grille à panini)
- Déposer les paninis dans le Grill à panini et cuire jusqu'à ce que le pain soit grillé.
Je viens de me procurer un grill panini, je viens de trouver ma prochaine recette! Je t'en donne des nouvelles.
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