Barres énergisantes

Ces barres sont parfaites pour les gens qui comme moi, n'aiment pas déjeuner à 6h a.m. et ont besoin d'une bonne barre santé pour la collation d'avant-midi!

Ce dont vous avez besoin:

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de mangue sèchée
• 1/2 tasse de canneberges sèchées
• 1/3 tasse de noix de coco, grillée
• 1/4 tasse de graine de tournesol non salées
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 1 oeuf battu
• 1/2 tasse de margarine fondu

Ce que vous devez faire:

1. Préchauffer le four à 350 F
2. Dans un bol mélanger les 6 premiers ingrédients. Réserver
3. Dans un autre bol, mélanger les 3 derniers ingrédients. Incorporer aux ingrédients secs. Bien mélanger
4. Étendre uniformément la préparation dans un plat rectangulaire allant au four (préablement graissé)
5. Cuire au four de 15 à 20 minutes
6. Refroidir, et tailler en barre