Biscuits craquelés au chocolat

Des bons biscuits à offrir en cadeau! Ils sont hyper simple à réaliser!! (mais ceux qui les reçoivent n'ont pas forcément à le savoir!! ;P)

Ce dont vous avez besoin:

1 boîte de mélange à gâteau au cholat (Devil's Chocolate)

3 gros œufs
1 / 3 tasse d'huile végétale
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 / 3 tasse de sucre à glacer

Ce que vous devez faire:

1. Préchauffer le four à 375 F

2. Déposer tous les ingrédients (à l'exception du sucre à glacer) dans un grand bol, et avec l'aide d'une mixette, mélanger le tout jusqu'à homogénéité.

3. Déposer le sucre à glacer dans un bol

4. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des boules du mélange dans le bol de sucre à glacer (1 ou 2 à la fois)

5. Avec vos paumes, façonner des boules que vous déposer ensuite sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.

6. Cuire au four (sur la grille inférieur) de 7 à 8 minutes. (les biscuits n'auront pas l'air tout à fait cuit, mais c'est le temps des sortir!)

7. Laisser refroidir (c'est à ce moment qu'ils figeront)

Source: My Baking Addiction

Soupe à l'oignon gratiné

Avec la neige qui est tombée ici ce weekend, ça m'a donné le goût de cuisiner une bonne soupe à l'oignon pour se réchauffer! En plus, comme nous avions manger une bonne fondue d'orignal la veille, je voulais "passer" mon bouillon et le transformer en soupe! Et bien le bouillon à fondue fait une excellente base pour une soupe à l'oignon!

Ce dont vous avez besoin:

1 restant de bouillon à fondue

2 tasses d'eau

2 oignons, émincées

1 c. à soupe de beurre

Thym (au goût)

Sel & Poivre (au goût)

Fromage Suisse râpé(pour gratiner)

Pain crouté de la veille

Ce que vous devez faire:

1. Dans un poêlon à feu moyen, faire fondre le beurre et faire sauter les oignons pendant 10 à 15 minutes.

2. Ajouter le bouillon, l'eau, le thym et laisser mijoter pendant 15 minutes

3. Assaisoner au goût

4. Déposer un peu de fromage au fond d'un bol de service individuel allant au four, ajouter la soupe, déposer des cubes de pain et saupoudrer de fromage.

5. Faire griller au four

Tarte aux pommes et au Dulce de leche

Une tarte super bonne et en plus super simple! Pomme et Dulce de Leche, 2 bons amis! hihi! =)

Ce dont vous avez besoin:

Pâte à tarte (suffisament pour couvrir un moule à tarte rectangle amovible)

5 pommes, pelées et tranchées

1/3 tasse de Dulce de Leche

Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Ce que vous devez faire:

1. Préchauffer le four à 375 F

2. Abaisser la pâte et en recouvrir le moule à tarte

3. Déposer les pommes tranchées en les chevauchant

4. Faire chauffer le dulce de leche au micro-onde quelques secondes (environ 30 sec.) et en napper les pommes (au besoin l'étendre avec un pinceau de cuisine)

5. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes

6. Avant de servir, saupoudrer de sucre en poudre et accompagner d'une boule de crème glacée à la vanille.

Version chausson!!!! =)